Comer pasta siempre suena engordante, pero cuando escuchas jardín de pasta la cosa puede cambiar. Y es que esta receta combina un poco de todos los mundos en su versión más nutricional, para traer a tu mesa un platillo balanceado y muy rico.

Comer rico y sano no es una tarea difícil pero se necesitan buenas cuotas de creatividad y buen gusto para crear recetas innovadoras y buenas.

Realmente el «ejercicio» de alimentarnos es un trabajo de conexión con nosotros mismos y lo que nuestro organismo nos pide.

Si te es difícil comer vegetales, es una manera de camuflarlos en texturas suaves y cremosas que nos trae el tallarín tipo cabello de ángel y el pesto genovés que envuelve todos los ingredientes para darle el gusto perfecto con un toque de cremosidad.

Además un complemento perfecto a los fideos verdes es el plátano maduro frito con lo cual complementamos este rico y nutritivo plato.